Poukisa se ke pifò manje bèt kay jodi a yo toujou pwosesis gonfle?
1, pwosesis soufle ka ogmante gou natirèl matyè premyè
Apre engredyan yo manje yo gonfle, gou a ogmante, palatabilite amelyore, epi li ka ankouraje apeti bèt kay la. Gou serye chen an te toujou yon tèt fè mal pou manifaktirè manje chen. Yo nan lòd yo rezoud pwoblèm nan nan palatabilite, kèk manifaktirè pral chwazi ajoute ajan Hatian reyalize efè a nan manje Hatian. Men, konpare ak gou sentetik, epis santi bon ak lòt aditif, gou natirèl la nan grenn natirèl ak vyann fre apre soufle se pi apwopriye pou manje chen alontèm.
2, pwosesis soufle ka transfòme estrikti molekilè meta-tailoring pou manje chen an fasil dijere, absòpsyon.
Kòm yon rezilta nan pwosesis la soufle, chen manje matyè premyè andedan pwoteyin lan ak matris lanmidon konbine ansanm, kidonk li pa fasil manje pèt la nan eleman nitritif. Se sèlman lè anzim dijestif yo nan kò bèt la dekonpoze lanmidon an pral pwoteyin nan lage, ki amelyore efikasite nan pwoteyin nan. Pwosesis la soufle tou denature pwoteyin yo, blunting anpil faktè anti-nitrisyonèl, pandan y ap chanje estrikti nan siperyè nan pwoteyin yo, diminye tan an idroliz nan pwoteyin yo nan aparèy la entesten. Pou ruminants, soufle génère rumen ki pa-dégradables protéines, c'est-à-dire, sou rumen protéines, ki ka evite amonyak pwazon bèt ak amelyore to itilizasyon pwoteyin. Dezyèmman, gonfleman degaje grès ki ankapsule soti nan molekil matyè premyè yo, ogmante valè kalorik grès la. Ekspansyon kapab tou grès ak lanmidon oswa pwoteyin ansanm yo fòme yon lipoprotein pwodwi konplèks oswa lipopolysakarid, diminye kontni an gratis asid gra.
