Prensip la k ap travay nan machin i grenn manje se sitou ki baze sou prensip la nan mouvman mekanik sikilè, modèl la machin pellet manje, woulèt presyon yo te pran soti nan asye alyaj ekselan, file koton li yo ak mwazi plat anba aksyon an nan friksyon, ka kondwi pa presyon an. wotasyon roulo.
Nan moman sa a materyèl la pral nan roulo a presyon ak modèl anba wòl nan keratin tanperati ki wo, denaturasyon an aglutinasyon pwoteyin, apre extrusion nan roulo presyon, te fè nan patikil yo pral egzeyate nan twou yo mwazi, pa disk la jete fatra voye soti nan. machin nan, apre yo fin kouto a nan longè patikil yo ajiste pellet la, granules yo nan manje a ka pake sèlman apre refwadisman natirèl. Prensip la k ap travay nan machin granules manje ka tou senpleman konprann kòm extrusion + koupe, materyèl la nan silo a pral ekstrè nan fòm, ak Lè sa a, koupe, se konsa koup transvèsal nan patikil manje se silendrik.
