Ki jan yo kontwole pwosesis la nan pwason manje liy pwodiksyon plon?

Nan pwosesis la nan fè pwòp tèt ou-melanje manje, kraze, melanje, granulation ak lòt lyen yo endispansab. Lè w ap fè manje, yo ta dwe peye atansyon a kontwòl pwosesis la nan kraze, melanje, granulasyon ak lòt lyen asire adaptabilite a ak dijèstibilite nan manje.
Materyèl yo anvan tout koreksyon nan manje pwason yo ta dwe tout kapab pase nan Van an 40 may, ak materyèl la pi wo a Van an 60 may pa ta dwe depase 20%. Kondisyone se yon etap kle anvan manje plon. Pa melanje manje a ak vapè, se lanmidon an jelatinize, kidonk amelyore dijèstibilite la. An menm tan an, se fluidite nan manje a apre kondisyone ranfòse, ki se pi fezab nan fòmasyon nan manje.

Nan pwosesis la nan kondisyone, vapè a kondisyone bezwen yo dwe entèdi kontwole. Se vapè satire anjeneral yo itilize, epi li se volim nan vapè egzije kalkile dapre pwopòsyon an nan 5% nan materyèl la. Anplis de sa, li se tou trè enpòtan detèmine tanperati a kondisyone dapre konpozisyon an nan manje a. Pou egzanp, manje pwason gen yon kontni pwoteyin segondè, ak tanperati materyèl li yo bezwen yo rive jwenn pi wo a 85 degre. Finalman, gwosè a patikil nan manje plon se tou trè enpòtan. Li ta dwe mwens pase mwatye lajè a nan bouch pwason an asire ke pwason an ka manje san pwoblèm.

Anplis de sa, kiltivatè yo ta dwe tou fè atansyon pou fè pou evite twòp itilize nan rezidi lwil oliv bon mache ak repa vyann. Fouri bèt la melanje nan materyèl sa yo anvan tout koreksyon ka afekte pwosesis la kraze ak plon, ak pousantaj itilizasyon grès yo ki ba. Konsomasyon twòp ka afekte sante nan pwason. Se poutèt sa, li rekòmande pou kontwole itilize nan materyèl sa yo anvan tout koreksyon nan mwens pase 5%.