Manje chen gonfle
Manje chen elaji se yon kalite manje bèt kay ki pwodui atravè yon pwosesis manifakti elaji nan mitan anpil manje grenn ki disponib pou bèt kay.
Siyifikasyon nan pwosesis la manje chen gonfle Pwosesis la nan manje chen sitou refere a itilize nan yon varyete de diferan mwayen ak metòd nan bòdi yon varyete de matyè premyè oswa yon sèl materyèl bwit, konsa tankou fòme yon bèt kay nourisan, gou ak dijestif. ak pwopriyete absòpsyon yo te maksimize amelyore, yo nan lòd yo bay jwe nan maksimòm potansyèl valè nitrisyonèl ak valè a nan itilizasyon pwosesis la.
Ranje pwosesis la nan manje bèt kay manje chen trè laj, ki gen ladan manje lwazi bèt kay, ti goute, baton netwayaj dan, zo knotted, zo bourade, eleman nitritif (likid), poud manje poud chen, manje sèk, manje mouye, manje semi-sèk, manje nan bwat ak sou sa. Yo nan lòd yo maksimize fonksyonalite nitrisyonèl li yo, diferan fòm nan pwosesis diferan matyè premyè li yo nan diferan degre.
Pwosesis manje chen elaji se fondamantalman divize an metòd fizik, metòd chimik, metòd mikrobyolojik nan twa kategori, metòd fizik la sitou refere a matyè premyè pa extrusion, chofaj, kraze, lyezon, elatriye; metòd chimik pou denaturasyon lanmidon, degradasyon pwoteyin, elatriye; metòd mikrobyolojik refere a yon sèten kalite matyè premyè pou fèmantasyon. Isit la sou metòd fizik soufle pwosesis pou yon brèf entwodiksyon: anvan tout bagay, nou konprann konsèp soufle nan pwosesis manje chen, soufle se yon metòd pwosesis manje, se yo dwe trete nan manje a nan yon veso ki fèmen, chofaj ak presyon. apre yon dekonpresyon toudenkou, dlo a nan vaporizasyon nan manje ak ekspansyon, se konsa ke manje a parèt nan yon kantite ti twou, vin kroustiyan, epi yo vin manje gonfle. Prensip debaz la se kite matyè premyè yo nan chofaj la, presyon toudenkou dekonpresyon epi fè li elaji. Teknoloji ekspansyon kòm yon nouvo kalite teknoloji pwosesis manje, te kòmanse an 1910, aplikasyon an nan manje bèt kay nan ane 1950 yo nan Etazini yo, Etazini yo te kòmanse sèvi ak prensip la nan extrusion yo pwodwi ak fabrike manje bèt kay, se sa ki, la. itilize nan extruders nan vis la ak manch rad vis nan ekstrizyon an nan matyè premyè fè li cho, presyon, ak tanperati ki wo ak presyon ki wo nan mwazi an extrusion manje vid, akòz dekonpresyon an toudenkou nan volim nan volim nan ekspansyon rapid la. nan pwosesis la. Pwosesis la. Objektif prensipal metòd fabrikasyon an nan manje chen adopte pwosesis la soufle se: 1, amelyore gou nan manje bèt kay; 2, chanje oswa amelyore valè nitrisyonèl nan manje bèt kay; 3, amelyore dijesyon bèt kay la ak to absòpsyon nan manje a; 4, chanje fòm nan ak estrikti nan manje bèt kay la, se konsa ke li fasil pou bèt kay yo manje; 5, chanje kontni an nan diferan endikatè nitrisyonèl nan manje bèt kay la, tankou: diminye imidite a yo nan lòd yo ogmante lavi sa a ki etajè nan pwodiksyon an manje, epi li se fezab nan depo; 6, chanje pwa a nan manje a, se konsa ke manje a pral gen yon pi bon lavi etajè, se fezab nan depo 6, chanje pwa a nan manje a, extrusion pelleting, briquetting ogmante dansite pwa nan manje a; 7, touye yon varyete mwazi, salmonèl ak lòt sibstans danjere pou amelyore sekirite ak ijyèn manje bèt kay;
Ki baze sou objektif ki anwo yo, de metòd ekspansyon diferan sa yo nan pwosesis ekspansyon manje chen nou analize ak konpare, ka itilize ekspansyon ekstrizyon vis ka divize an de kalite, youn se metòd ekspansyon sèk la, dezyèm lan se metòd ekspansyon mouye. .
Sèk soufle nan pwosesis pwodiksyon an nan bezwen an ajoute dlo nan matyè premyè yo, matyè premyè nan bwat la soufle anvan ou antre nan tretman an pre-kondisyone, chalè a ki te pwodwi nan pwosesis la soufle tout pa matyè premyè yo nan wòl nan extrusion mekanik nan vis la, plak taye ak kavite soufle. Diferans ki genyen ant soufle mouye ak sèk se ke materyèl la anvan tout koreksyon kondisyone anvan ou antre soufle a, epi li pre-kwit pa vapè oswa dlo pou ogmante tanperati a. Sa yo rele modulasyon an refere a matyè premyè manje bèt kay la atravè chalè vapè ak imidite, se konsa ke materyèl la anvan tout koreksyon nan lanmidon pre-pasteurizasyon, denaturasyon pwoteyin, ralantisman matyè premyè, ki se fezab amelyore efè manje chen gonfleman. granulasyon ak amelyore kalite soufle. Nan pwosesis la mouye soufle manje chen, teknoloji pre-modulasyon gen yon siyifikasyon trè enpòtan: 1, amelyore kapasite nan gonfle granulasyon, atravè pre-modulasyon pa vapè sou matyè premyè an avanse nan reyaksyon an chalè mouye, materyèl la anvan tout koreksyon. reyalize ralantisman, plis fezab nan bòdi a, epi an menm tan an diminye mete ak chire nan matyè premyè sou machin nan; 2, atravè pre-modulasyon amelyore dansite esansyèl nan patikil yo, diminye pousantaj pousyè tè a, diminye pèt nan pwosesis manje chen an ak Kenbe sante nan anviwònman an pwodiksyon; 3, ankouraje kole lanmidon ak denaturasyon pwoteyin, amelyore dijesyon bèt kay la ak absòpsyon nan manje, dapre done yo, lè apre kondisyone a vapè, pousantaj kole lanmidon ka rive nan 35 pousan a 45 pousan, epi yo pa apre lanmidon nan pre-kondisyone vapè. pousantaj kole nan sèlman 15 pousan; 4, plis byen touye bakteri danjere, nan pwosesis la pre-kondisyone nan vapè wo-tanperati ka touye pi fò nan E. coli a ak Salmonèl, anpil amelyore kalite a nan manje a chen. Salmonèl, amelyore anpil sekirite ak estanda sante nan manje bèt kay chen; 5, atravè teknoloji a tanperaman, ka pratik pou materyèl bwit nitrisyonèl likid yo ajoute, amelyore ak ogmante eleman nitritif yo nan manje bèt kay; an menm tan an, metòd mouye soufle tou gen yon efè granulasyon soufle, pousantaj gonfle ki estab ak sou sa, nan pwosesis la nan pwosesis manje chen, metòd la mouye soufle ak teknoloji a pre-kondisyone gen yon wòl jistis enpòtan ak siyifikasyon. Men, konpare ak metòd la sèk nan metòd ekspansyon, gen ekipman chè, kondisyon ekipman segondè, ekipman manyen domaj ankonbran. An akò ak metòd la nan tanperaman, se sa ki, metòd ki pi wo a mansyone sèk ak metòd mouye nan metòd ekspansyon, dapre ekspansyon nan estrikti nan vis nan ekipman an nan pwen, yo ka divize an metòd ekstrizyon sèl-vis ak jimo-vis. metòd ekstrizyon nan ekspansyon de kalite. Jinan Shengrun puffing machin co, Ltd depi entwodiksyon de teknoloji avanse an 2008, gen yon varyete de modèl ekipman pwodiksyon manje chen ak modèl.
Pwosesis ekspansyon ekstrizyon yon sèl-vis relativman senp, sijè ki abòde lan aplikasyon an se byen lajè, yo ka itilize pou kontni imidite segondè, kontni grès ki rive jiska 17 pousan oswa plis nan pwodwi a, pandan y ap degre nan keratin lanmidon ka rive nan 90 pousan oswa plis. . Metòd ekstrizyon Twin-vis konpare ak metòd ekstrizyon sèl-vis, ekipman ak estrikti se relativman konplèks, men li gen yon pèfòmans ki estab nan soufle, segondè sede pwodwi, efikasite pwodiksyon segondè, apre yo fin soufle pwodwi a se fondamantalman esteril ak anpil lòt avantaj. Nan pwosesis la nan pwosesis extrusion manje bèt kay manje chen te lajman itilize nan dènye ane yo, espesyalman apre yo fin antre nan ane 1980 yo, nan manje sèk bèt kay la, semi-sèk manje, manje lwazi bèt kay te devlopman rapid nan pwosesis extrusion nan manje bèt kay gou. , nitrisyon, dijesyon ak absòpsyon, sante ak sekirite, transpò, depo, elatriye yo te yon gwo chanjman, ak yon enpòtan siyifikasyon pozitif.
